elinelisky (elinelisky) wrote,
elinelisky
elinelisky

Category:

Перец. Красный и острый.

Red hot chilli pepper.#pepper #red

Купила перец, польстившись на его вид. Сразу несколько стручков. Думала, будет привычный мне, средне-острый. Такой, что жжется, но дышать можно и даже дышится свободнее. А оказалось, что жгучесть у этого перца вполне себе терпимая, разогревает, правда, хорошо. Даже слишком. Но дыхание перехватывает даже от крошечного кусочка, и что хуже всего, не просто перехватывает, а вызывает что-то вроде спазма. Молоко спасает отлично, удается и продышаться, и от жжения избавиться. Однако остается вопрос: что делать с перцем теперь? Есть ли какая-нибудь возможность сделать его употребимым? Думала сделать пасту из него, но трезво оценила ситуацию, противогаза у меня нет, а дышать протертым сырым перцем еще хуже, чем грызть его. Не в молочное желе же его его теперь класть? Может, кто-нибудь знает, как сделать перец менее острым?
Tags: еда, живем, хозяйственное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments